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冬瓜海帶排骨湯怎麼做

更新时间：2024-10-12 11:11:42

冬瓜海帶排骨湯怎麼做?排骨用清水浸泡20分鐘左右備用，海帶提前泡發洗淨切小塊，現在小編就來說說關于冬瓜海帶排骨湯怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

冬瓜海帶排骨湯怎麼做

排骨用清水浸泡20分鐘左右備用，海帶提前泡發洗淨切小塊。

炒鍋内放少許食油，下排骨和姜片炒至出香味。

湯鍋燒熱，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。

蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火慢炖半小時左右，加入海帶煮1小時。

倒入冬瓜塊，煮至冬瓜達到你喜歡的軟熟程度放入鹽、胡椒粉調味即可。

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