!!麻辣過瘾美味辣子雞!無敵下飯!!! 今天做了一道麻辣雞,口感細嫩鮮香,上桌就被 分分鐘秒光,無敵下飯,越吃越過瘾,喜歡的趕 緊試試吧,記得多備幾碗米飯哈~
By 美食從心開始dy
用料
- 雞 半隻
- 辣椒粉 适量
- 花椒 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 白芝麻 适量
- 辣椒醬 适量
做法步驟
1、雞洗淨切小塊,放入料酒花椒,腌制20分 鐘。辣椒粉,辣椒醬、姜蒜切好備用。
2、鍋中放油,倒入切好的姜蒜翻炒。
3、倒入辣椒粉和花椒，再倒入腌制好的雞塊,翻炒3分鐘。
4、蓋上鍋蓋,焖25分鐘。
5、打開鍋蓋,加入辣椒醬,生抽,老抽,蚝油 翻炒三分鐘出鍋。
6、再撒上白芝麻。
7、麻辣鮮香爆好吃的辣子雞就做好了，超級開胃，無敵下飯。
小貼士
辣椒粉️可根據個人口味添加哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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