羊内髒怎麼煮?主料：羊雜400g、洋蔥半個；輔料：油适量、鹽适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、孜然适量、醬油适量、大蒜半頭、紅椒1個、青椒1個，我來為大家科普一下關于羊内髒怎麼煮?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
羊内髒怎麼煮
主料：羊雜400g、洋蔥半個；輔料：油适量、鹽适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、孜然适量、醬油适量、大蒜半頭、紅椒1個、青椒1個
清紅椒、蒜、洋蔥清洗幹淨備用，羊雜提前焯水。
羊雜切成薄片；蒜、洋蔥切片；
青椒、紅椒洗淨，去根，去籽切塊；
油鍋燒熱，放入洋蔥、蒜爆出香味；
羊雜放入翻炒片刻；
放入鹽、姜、花椒、孜然、胡椒、醬油、青紅椒翻炒均勻；出鍋裝盤。
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