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小吊梨湯适合夏天喝嗎
小吊梨湯适合夏天喝嗎
更新时间:2024-07-21 22:14:46

小吊梨湯适合夏天喝嗎(該喝小吊梨湯了)1

老北京的小吊梨湯,是出了名的養生糖水,葉子今天的做法稍微有點改版,我加了幾片山楂,喝起來有微微酸甜,而且更有利于健脾開胃。

小吊梨湯其實一年四季都可以喝,是一種簡單又養生的傳統甜水,但秋天喝更适合,潤燥潤肺,美容養顔。

小吊梨湯适合夏天喝嗎(該喝小吊梨湯了)2

緩解秋燥,煲上一鍋全家喝,味道好,營養高,美容又潤燥,健康快樂過秋天!

下面就來看看具體做法......

小吊梨湯适合夏天喝嗎(該喝小吊梨湯了)3

【食材】

雪梨兩個、銀耳一朵、冰糖20克、幹山楂片6片、枸杞一小把、水适量

【制作步驟】

1、準備好原材料。

雪梨一定要仔仔細細清洗幹淨,因為小吊梨湯中梨皮是要一起煲湯的,這樣潤燥的功效才更好。

小吊梨湯适合夏天喝嗎(該喝小吊梨湯了)4

2、銀耳提前用清水泡一個小時,清理幹淨,撕成小片。

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3、雪梨去皮,然後去除核部分,切成小塊。

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4、砂鍋裡加入雪梨塊、雪梨的皮也加入,加入銀耳、冰糖、洗幹淨的山楂片、加入适量水,大火燒開後轉小火。

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5、蓋上鍋蓋小火慢慢煲,煲到自己喜歡的粘稠度為止,我煲了一個半小時。

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6、加上枸杞,關火。

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7、完成。

煲好後梨皮可以吃,也可以去除,根據自己口味的接受度來定。

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葉子的小廚,國家一級營養師、美食作家、高級健康管理師,緻力于簡單、美味、接地氣的原創養生美食做法分享。

不求爆款,不追熱點,不打造網紅,隻希望我平凡的健康飲食成為您一日三餐的一部分,葉子的小廚(yezidexiaochu)​

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