高麗參主要由朝鮮半島出産，是一種可以用于保健養生的人參，可以與蜂蜜搭配食用，那高麗參泡蜂蜜應該怎麼泡呢?
每個人制作高麗參泡蜂蜜會有一定的不同，但大同小異，大緻方法如下：準備高麗參2~3條，水白蜜250克，将高麗參蒸10分鐘左右，或者噴一點水在高麗參表面，然後放微波爐加熱2分鐘，随後将其切片。将蜂蜜倒入一個幹燥潔淨的玻璃罐子中，接下來将切好的高麗參片也放進去，使其全部沒在蜂蜜中，密封好放冰箱中冷藏。
一般建議泡一個月左右再食用，可以使二者更好地融合。想喝的時候取出1~2片高麗參，舀一勺蜂蜜，田野牧蜂建議用溫水沖泡，好喝又滋補。切記不宜用開水沖泡，高麗參不懼高溫，但是高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，使蜂蜜的營養價值下降。平時适當飲用高麗參蜂蜜水有增強免疫力的作用，很适合有些人滋補身體、改善體質。
高麗參可以增強細胞性免疫，對提高免疫力有很大幫助。與此同時，蜂蜜含有180多種物質，多種成分也可以幫助提高身體的抗病能力。此外，經常喝高麗參蜂蜜水對美容抗衰老也有幫助。高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的作用，其中的活性物質能抑制黑色素的還原，蜂蜜則可以加快身體的新陳代謝，幫助清理體内多餘的自由基。
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