快速清洗小龍蝦的小技巧-tft每日頭條

快速清洗小龍蝦的小技巧?小龍蝦雖說是夏天的标配，但是現在已經有不少人開始吃了，天氣越來越熱，來一盤麻辣小龍蝦，再來幾個小菜，幾個人坐在一起享用，這滋味是真過瘾，今天小編就來聊一聊關于快速清洗小龍蝦的小技巧?接下來我們就一起去研究一下吧!

快速清洗小龍蝦的小技巧

清洗小龍蝦，切記别隻用清水，教你清洗三步曲，洗得幹淨吃着放心

小龍蝦雖說是夏天的标配，但是現在已經有不少人開始吃了，天氣越來越熱，來一盤麻辣小龍蝦，再來幾個小菜，幾個人坐在一起享用，這滋味是真過瘾。

不過外面的小龍蝦雖然好吃，價格卻是真的貴，買一小盆就要一百多塊。

因此要想吃小龍蝦，倒不如買點新鮮的，自己回家做，而且現在超市裡也能買到炒小龍蝦的調料，麻辣的、蒜香的、十三香的一應俱全，任你挑選。小龍蝦要想吃着放心，最關鍵的莫過于清洗了，隻有洗幹淨，全家才能安心享用。

清洗小龍蝦，切忌隻會用清水洗，完全洗不幹淨，裡面一系列的髒東西都洗不出來。其實要想清洗小龍蝦，方法還是很簡單的，隻需要3步就可以搞定，下面分享清洗三步曲，洗得幹淨吃着放心。

【清洗小龍蝦】

1、買小龍蝦的時候，我們盡量挑選個頭大的、外殼堅硬的、肚子白淨的，這種更幹淨、更新鮮。準備一盆清水，隻用清水還不夠，我們還得往其中加上一大勺食鹽，将其充分攪拌。攪拌好之後，再把小龍蝦倒進去，浸泡1個小時。

2、泡好之後的小龍蝦，我們再将其放在水龍頭下，将其沖洗2遍，這個時候其實髒東西已經去除一大半了，但是還不夠，接下來我們還要拿刷子去刷洗一下，不要怕麻煩，每一個小龍蝦的每一個角落，都要刷洗到位。

3、刷洗好的小龍蝦，再次放到水中清洗，你會看到原本清澈的水，現在變得渾濁不堪。接下來，還有一步需要做，重新準備一盆清水，往裡面加上一大勺食用堿，充分攪拌均勻後，把小龍蝦放進去。

4、因為食用堿有着非常強的吸附能力，可以把小龍蝦表面的髒污，全部帶走，放進去之後繼續浸泡10分鐘，最後用清水沖洗幹淨，就大功告成了，下面拿來烹饪就可以了，不管怎麼做都很幹淨，給老人孩子吃也放心。

清洗小龍蝦，牢記清洗三步曲，具體是哪3步呢，想必大家也都看明白了。第一，用鹽水浸泡，第二，用刷子刷洗每一個小龍蝦的每一個角落，第三，用食用堿進行浸泡，最後再用清水沖洗幹淨，就可以放心食用了。