籼米怎麼讀?籼米讀音：xiān mǐ簡介:籼米，又稱長米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米它屬于米的一個特殊種類，米細長形，米色較白，透明度比其他種類差一些煮食籼米時，因為它吸水性強，膨脹程度較大，所以出飯率相對較高，比較适合做米粉、蘿蔔糕或炒飯籼米長者長度在7毫米以上，黏性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顔色白色透明的較多，但也有半透明和不透明的，我來為大家講解一下關于籼米怎麼讀?跟着小編一起來看一看吧!
籼米怎麼讀
籼米讀音：xiān mǐ
簡介:籼米，又稱長米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它屬于米的一個特殊種類，米細長形，米色較白，透明度比其他種類差一些。煮食籼米時，因為它吸水性強，膨脹程度較大，所以出飯率相對較高，比較适合做米粉、蘿蔔糕或炒飯。籼米長者長度在7毫米以上，黏性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顔色白色透明的較多，但也有半透明和不透明的。
食療價值:禾本科草本植物稻（籼稻）的種子。是稻米中粒細長、粘性差、脹性大的一個品種。采收同粳米。
性味甘，微溫。能益脾養胃。應用較糯米、粳米少。
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