吃生蚝的季節?冬季是吃生蚝的最佳時節生蚝中含有豐富的礦物質和多種微量元素，蛋白質，不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸，有平肝潛陽，鎮靜安神，軟堅散結的作用，有補腎，美容養顔，壯陽，解毒等功效每天适當的吃一點，有的不飽和脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇，減低血脂，預防心血管疾病，可以補鈣，現在小編就來說說關于吃生蚝的季節?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
吃生蚝的季節
冬季是吃生蚝的最佳時節。
生蚝中含有豐富的礦物質和多種微量元素，蛋白質，不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸，有平肝潛陽，鎮靜安神，軟堅散結的作用，有補腎，美容養顔，壯陽，解毒等功效。每天适當的吃一點，有的不飽和脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇，減低血脂，預防心血管疾病，可以補鈣。
雖然一年四季都可以吃到生蚝，但其實生蚝的正常食用期是每年的11月份到次年的5月份，其它月份的生蚝要麼肉質較差，要麼就是用海蛎假冒的。處于繁殖期的生蚝不僅肉質變得特差，還會分泌出一種粘液，讓生蚝的味道也變得很差，所以這段時間的生蚝也不宜食用。
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