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素炒絲瓜尖的做法步驟

更新时间：2025-03-18 15:41:43

素炒絲瓜尖的做法步驟?準備絲瓜尖、蔥姜蒜、幹辣椒、花椒适量，現在小編就來說說關于素炒絲瓜尖的做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

素炒絲瓜尖的做法步驟

準備絲瓜尖、蔥姜蒜、幹辣椒、花椒适量。

首先把絲瓜尖擇掉掐不動的老莖，洗淨切寸段。蔥姜蒜幹辣椒分别處理好。

燒一鍋熱水，快沸騰是加入少量食用油和鹽，水開後放入絲瓜尖焯水一到兩分鐘，撈出過涼水控幹備用。

鍋燒熱下蔥姜蒜花椒辣椒炒出香味，下絲瓜尖，大火翻炒，加适量鹽調味出鍋。

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