雞胸肉怎麼做好吃滑嫩?将雞胸肉切成小塊兒,加入一勺老抽,一勺料酒,一勺澱粉抓勻腌制十分鐘以上,下面我們就來聊聊關于雞胸肉怎麼做好吃滑嫩?接下來我們就一起去了解一下吧!
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雞胸肉怎麼做好吃滑嫩
将雞胸肉切成小塊兒,加入一勺老抽,一勺料酒,一勺澱粉抓勻腌制十分鐘以上。
西蘭花切成小朵焯水備用。
起鍋鍋内倒入适量花生油,然後倒入雞胸肉炒至表面微黃變色。
倒入西蘭花,翻炒均勻。
加入一勺蚝油,翻炒均勻。
炒熟出鍋既可,根據自己的口味來放鹽,因為之前雞肉腌過,又加了一勺蚝油,所以我沒有再放鹽了。