臘腸炒藕片：冬臘風腌，蓄以禦冬。作為一個對廣式臘味情有獨鐘的姑娘，今天就用臘腸和藕片做快手小炒——臘腸炒藕片，噴香美味，溫暖過冬！
By 快樂wenxie
用料
- 臘腸 3節
- 藕 1節
- 青椒 1個
- 絲姜 3g
- 蔥 2根
- 輕鹽醬油 1勺
做法步驟
1、臘腸切成薄片。
2、蓮藕去皮切成薄片用清水浸泡。
3、青椒切小塊。
4、姜切姜絲蔥切蔥段。
5、蔥綠切蔥花。
6、鍋内油熱爆香姜絲蔥白。
7、倒入臘腸炒至兩邊微卷。
8、倒入藕片青椒翻炒至斷生。
9、倒入輕鹽醬油。
10、翻炒均勻起鍋裝盤，撒上蔥花點綴。
11、臘腸噴香美味，藕片清甜脆爽！
小貼士
臘腸本身有鹹味，不用額外放鹽，加少許輕鹽醬油提鮮，就特别完美了！
臘腸的營養功效
開胃助食 增進食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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