水煮大蝦粥怎麼做?食材：3個蝦，200g大米，白胡椒适量，糖适量，鹽适量，下面我們就來說一說關于水煮大蝦粥怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
水煮大蝦粥怎麼做
食材：3個蝦，200g大米，白胡椒适量，糖适量，鹽适量。
在煮粥之前需要将大米先泡起來，這樣做的目的是為了使煮好的粥口感更好，同時大米也也容易入味，将大米洗幹淨之後放入容器内，加入适量的清水，一般泡半個小時就可以了。
将從超市買來的蝦先洗幹淨，去皮的時候把蝦頭上的油留一點。
去過皮的蝦放入容器内，撒上一些鹽，白胡椒和糖，用手攪拌均勻放置一會。
取出砂鍋刷幹淨之後在鍋中倒入适量的水，将火焰調至大火，等到砂鍋中的水沸騰之後，再将大米和蝦放入砂鍋中。
火焰調至中火，等到水開之後再把火焰調至小火，小火慢煮半個小時左右關火，但是關火之後不要立即就出鍋。
不要打開砂鍋蓋，讓粥在砂鍋中焖一會，五分鐘左右之後裝碗就可以享用了，如果你的脾胃不好的話，那麼就應該趁熱食用，而且鮮蝦粥趁熱吃才更好吃。
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