番茄烤大蝦的家常做法竅門?食材：蝦250克、番茄醬一小袋、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角一個、鹽适量、料酒一湯匙、白糖适量，今天小編就來聊一聊關于番茄烤大蝦的家常做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
番茄烤大蝦的家常做法竅門
食材：蝦250克、番茄醬一小袋、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角一個、鹽适量、料酒一湯匙、白糖适量。
做法：鮮蝦洗淨，剪去蝦須，挑去蝦線，放入盤中。蔥、姜、蒜切末，番茄醬放入碗中備用。加入蔥姜蒜末和一湯匙料酒、适量鹽，拌勻腌制20分鐘左右。番茄醬中加入白糖和适量水，攪拌均勻。鍋中放适量油燒至七八成熱，放入腌制好的大蝦，翻炒至金黃色，加入調好的番茄醬，翻炒均勻。
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