麻醬拌面的做法?芝麻醬、方便面、辣椒油、香油、黃瓜、香菜、生抽、陳醋、鹽、雞精、白糖、大蒜、小蔥，現在小編就來說說關于麻醬拌面的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
麻醬拌面的做法
芝麻醬、方便面、辣椒油、香油、黃瓜、香菜、生抽、陳醋、鹽、雞精、白糖、大蒜、小蔥。
首先，準備1隻幹淨的大碗，先在裡頭放入1勺已經稀釋好的芝麻醬，然後，再加入适量的蒜末、蔥花，和1勺生抽，1勺陳醋，再來少許的鹽、雞精、白糖調味，家中有條件的，再來1勺豆腐乳，味道就更加美妙了。
喜歡吃辣的人，再額外添入1勺辣椒油，以及少許的香油，将它們充分攪拌均勻後，放在一旁備用，麻醬就制作好了，口味，集酸、辣、香、甜多種口味。
起鍋燒水，水燒至沸騰後，再放入2片方便面，将它們煮至6-7成熟後立即撈出，并且，将它們迅速放入冷水中過涼，控幹水分後，裝入事先調制好的麻醬中。
然後，再在碗中放入适量的黃瓜絲、香菜段，套上一次性手套，将它們充分抓拌均勻即可。
調好的醬汁澆在面條上，即可食用。
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