正宗百合怎麼做好吃?可以做百合炒肉，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于正宗百合怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
正宗百合怎麼做好吃
可以做百合炒肉，具體做法如下：
主料：豬裡脊肉200克，鮮百合160克，精鹽1克，番茄醬50克，白糖100克，果茶100克，清水少許，水澱粉15克，雞蛋清1個，色拉油500克。
将裡脊肉洗淨，切成薄片，加精鹽、料酒、蛋清、水澱粉拌勻，鮮百合洗淨。
炒鍋燒熱，倒入色拉油，燒至6成熱時放漿好的肉片，炸至淡黃色時撈出瀝油；火鍋燒熱加底油，下番茄醬略炒，加果茶、白糖、清水少許，燒至糖化時勾薄芡，加熱油50克，倒入百合、肉片，颠翻均勻，起鍋裝盤即成。
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