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紅燒雞塊怎麼燒好吃又嫩

更新时间：2024-11-10 20:00:54

紅燒雞塊怎麼燒好吃又嫩?主料：雞、青椒輔料：幹辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、蔥、鹽，今天小編就來聊一聊關于紅燒雞塊怎麼燒好吃又嫩?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅燒雞塊怎麼燒好吃又嫩

主料：雞、青椒。

輔料：幹辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、蔥、鹽。

雞斬塊，飛水後，取出備用。

炒鍋内放少許油，油熱後放花椒，蒜片，蔥斷，幹辣椒炒香後，放入雞塊翻炒。

放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續翻炒，顔色變後加入開水，沒過雞塊。

大火燒開後，轉中火，炖30分鐘。

大火收汁後加入青椒塊翻炒均勻即可。

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