銀耳拌黃瓜?用料：幹銀耳50g，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，辣椒4個，生抽2勺，蚝油1勺，香油1勺，涼拌醋1勺，鹽适量 ，下面我們就來說一說關于銀耳拌黃瓜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
銀耳拌黃瓜
用料：幹銀耳50g，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，辣椒4個，生抽2勺，蚝油1勺，香油1勺，涼拌醋1勺，鹽适量。
銀耳溫水泡發洗淨撕成小片備用。
胡蘿蔔用模具壓成花型，辣椒切碎，黃瓜切片備用。
黃瓜裝入碗中，加适量鹽稍微腌制至黃瓜變軟，擠去汁水備用。
鍋中加适量水燒開，放入銀耳、胡蘿蔔煮2分鐘，喜歡吃脆一點的銀耳就煮1分鐘。将煮好的銀耳、胡蘿蔔和辣椒放入裝黃瓜的碗中。
加生抽、蚝油、香油、涼拌醋拌勻就可以了。
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