大閘蟹爪子清洗方法?用筷子夾出一個浸泡過的大閘蟹，把腹部朝上，用筷子壓住，别讓它亂動，用刷子把整個腹部和腳一個一個地刷幹淨，我來為大家科普一下關于大閘蟹爪子清洗方法?以下内容希望對你有幫助!
大閘蟹爪子清洗方法
用筷子夾出一個浸泡過的大閘蟹，把腹部朝上，用筷子壓住，别讓它亂動，用刷子把整個腹部和腳一個一個地刷幹淨。
用筷子把腹蓋打開，拿另外一對筷子雙重壓住，用刷子把裡面的髒東西刷幹淨。
刷完後，再用刷子的背部，比較硬的部分，在腹蓋上大力擠壓幾下，擠出裡面的排洩物。
處理過的大閘蟹再次放入深容器中，加适量清水和小半瓶酒再浸泡30分鐘，以徹底去除腥味和在清洗過程中吸入的髒水。
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