為什麼牛肚越煮越硬?牛肚是結締組織結構，所以越煮越硬，接下來我們就來聊聊關于為什麼牛肚越煮越硬?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
為什麼牛肚越煮越硬
牛肚是結締組織結構，所以越煮越硬。
大家如果想要把牛肚煮爛，可以在鍋裡放入蘇打粉或者發酵粉，這兩種材料都會把牛肚的結締組織撐大，這樣水就容易進入牛肚中，從而更容易煮爛了。大家也可以先把牛肚放進高壓鍋煮一段時間，再放進普通的鍋裡煮，這樣也可以讓牛肚快速煮爛。
為什麼牛肚越煮越硬
更新时间：2025-04-20 18:38:18
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