哪一民族把奶制品稱為白食?蒙古族把奶制品稱為白食白食是蒙古族傳統食品的一個部分,主要是指奶制品例如奶酒,奶茶,奶豆腐是蒙古族待客和日常的必須品,馳名國内外另外還有:奶茶,奶酒,奶豆腐等乳制品,現在小編就來說說關于哪一民族把奶制品稱為白食?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
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哪一民族把奶制品稱為白食
蒙古族把奶制品稱為白食。
白食是蒙古族傳統食品的一個部分,主要是指奶制品。例如奶酒,奶茶,奶豆腐。是蒙古族待客和日常的必須品,馳名國内外。另外還有:奶茶,奶酒,奶豆腐等乳制品。
蒙古族的傳統食品,主要分白食和紅食兩大類:白食主要指奶食品;紅食指肉食品。蒙古族牧民視綿羊為生活的保證、财富的源泉。日食三餐,每餐都離不開奶。以奶為原料制成的食品,蒙古語稱“查幹伊得”,意為聖潔、純淨的食品,即“白食”。