制作蛋撻的注意事項是什麼?将牛奶倒入碗中，放50g白糖并攪拌，注意可以根據自己的喜好适當增減白糖的量，少放一點，吃起來不會太膩，現在小編就來說說關于制作蛋撻的注意事項是什麼?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
制作蛋撻的注意事項是什麼
将牛奶倒入碗中，放50g白糖并攪拌，注意可以根據自己的喜好适當增減白糖的量，少放一點，吃起來不會太膩。
在上述的牛奶中加入80g的淡奶油，可以使蛋撻吃起來更有奶味。注意一定要順着一個方向攪。
将3個雞蛋打碎放入上述的碗中，雞蛋可以使蛋撻更嫩，吃起來口感很好。這一步也一定要順着一個方向攪拌。
将攪拌好的蛋液倒入準備好的蛋撻皮中，根據個人喜好在其中放一些水果或者堅果。烤箱180度預熱2分鐘後，放入蛋撻，烤30分鐘即可。
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