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雞柳的做法腌制配方

更新时间：2025-01-20 16:25:56

雞柳的做法腌制配方?材料：雞小胸300g，生姜3片，料酒5g，鹽3g，澱粉50g，雞蛋2個，面包糠适量，油适量，我來為大家科普一下關于雞柳的做法腌制配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

雞柳的做法腌制配方

材料：雞小胸300g，生姜3片，料酒5g，鹽3g，澱粉50g，雞蛋2個，面包糠适量，油适量。

先用刀背拍一下雞小胸。

然後切成條狀。

将雞柳，姜片，料酒，鹽放入碗中，攪拌均勻。

再将雞柳均勻裹上澱粉。

然後均勻裹上雞蛋液，在均勻裹上面包糠，備用。

起鍋燒油，油熱後放入雞柳，炸至表面金黃，然後将雞柳撈出。

吃的時候可以配上番茄醬。

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