疫情期間食品如何消毒?一要食材新鮮幹淨适量儲備耐貯存的食材（如根莖類果蔬等），盡量不囤積易腐爛的食材（如綠葉蔬菜等）避免接觸活畜禽，遠離野味生食水果和蔬菜，要清洗幹淨後食用不吃超過保質期的食品，今天小編就來聊一聊關于疫情期間食品如何消毒?接下來我們就一起去研究一下吧!
疫情期間食品如何消毒
一要食材新鮮幹淨。适量儲備耐貯存的食材（如根莖類果蔬等），盡量不囤積易腐爛的食材（如綠葉蔬菜等）。避免接觸活畜禽，遠離野味。生食水果和蔬菜，要清洗幹淨後食用。不吃超過保質期的食品。
二要生熟食物分開。處理生食和熟食的用具（如砧闆、刀，非一次性碗、盤、筷子等）一定要分開。
三要烹調過程清潔衛生。在家做飯之前、期間和之後，都要用流動的水洗淨雙手。廚房用具用後要及時清洗或消毒。
四要食物燒熟煮透。加工禽、肉、蛋、奶等食物時，要充分燒熟煮透。盡量少制作涼拌菜。
五要高危人群多注意。老、弱、病、孕産婦和免疫力低下者，都屬于高危人群，更要注意飲食安全和膳食營養。
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