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怎樣吃一天豆腐減肥法
怎樣吃一天豆腐減肥法
更新时间:2025-03-18 16:36:56

怎樣吃一天豆腐減肥法(晚餐吃豆腐就能減肥)1

餐餐7、8分飽是減肥第一要訣!這樣吃不NG

在讨論晚餐吃豆腐是否有助瘦身前,首先要提到的是,餐餐7、8分飽的概念,對于減肥能不能成功非常重要。事實上,覺察自己到底吃飽了沒有,一直都是減肥需求者第一優先要傳授的觀念。且透過這樣的方式也有助于群衆養成細嚼慢咽的習慣,減少暴食、吃太快、太飽等不良行為發生,避免在不知不覺中攝取過多食物。

在落實每餐吃7~8分飽的瘦身原則時,在食物的選擇上,可不能珍珠奶茶、含糖手搖飲、糕點、油炸物、精緻澱粉等高糖高脂食物吃到8分飽,仍應牢記蔬果579原則,養成均衡飲食的習慣,才能真正減肥成功!

黃豆中豐富的大豆纖維,能促進人體腸道蠕動、改善便秘;延緩血糖上升并提供飽足感,對于減重瘦身族來說,是很好的蛋白質獲取來源。

怎樣吃一天豆腐減肥法(晚餐吃豆腐就能減肥)2

減肥蛋白質來源選豆腐好嗎?适度替換有這3好處!

至于晚餐吃豆腐的瘦身法可不可行?以營養學度來看,減肥期間适度食用以黃豆為主原料制成,取得容易且料理方式多元的豆腐,确實有下列3大好處:

好處1:黃豆中豐富的大豆纖維,能促進人體腸道蠕動、改善便秘;還能延緩血糖上升,并提供飽足感,對于減重瘦身族來說,是很好的蛋白質獲取來源。

好處2:屬于植物性蛋白質的黃豆,同樣和肉、魚、蛋等動物性蛋白質,同樣具有高生物價的特性,能有效被人體吸收、分解為人體必須的胺基酸,重新組合成身體所需的蛋白質。再加上,其零膽固醇的特性,更能減輕心血管負擔。

好處3:黃豆中含有的女性荷爾蒙前驅物——大豆異黃酮與雌激素結構類似,适度攝取能輔助調節雌激素分泌不足。對女性朋友來說,豆腐等黃豆制品可謂瘦身期間很好的蛋白質補充選擇。

怎樣吃一天豆腐減肥法(晚餐吃豆腐就能減肥)3

晚餐隻吃豆腐太單調!「番茄蔬菜豆腐湯」均衡營養

但是如果天天晚餐隻單吃豆腐,不僅口味過于單調、少了點口感;長時間下來也容易在餐點缺乏變化性,不易繼續堅持執行。因此,建議有減肥需求的朋友,晚餐不妨選擇來份加入豐富蔬菜的韓式豆腐鍋;或是,自制一碗溫暖又色彩豐富的「番茄蔬菜豆腐湯」,都是很不錯的瘦身輕食料理。

番茄蔬菜湯材料有,闆豆腐1塊、牛番茄2個、洋蔥半個、高麗菜100公克、紅蘿蔔10公克、1支玉米(可用适量南瓜替換)、香菇高湯200c.c.、黑胡椒少許、羅勒葉少許。

★番茄蔬菜豆腐湯

材料:闆豆腐1塊、牛番茄2個、洋蔥半個、高麗菜100公克、紅蘿蔔10公克、1支玉米(可用适量南瓜替換)、香菇高湯200c.c.、黑胡椒少許、羅勒葉少許。

做法:将番茄及香菇高湯放入果菜汁機打碎、倒入鍋中,再放入洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、闆豆腐煮熟,最後撒上适量羅勒葉及黑胡椒調味即可食用。

最重要的是,想要有效發揮豆腐的輔助瘦身好處,在豆腐的選擇上,更要避開以大豆色拉油制成、加工繁複的百頁豆腐;改挑選闆豆腐、嫩豆腐、凍豆腐替換,才能有效降低膽固醇、油脂攝取量,減少身體負擔。如果豆腐吃膩了,也可以善用黑豆、毛豆替換,都是很好的選擇!

怎樣吃一天豆腐減肥法(晚餐吃豆腐就能減肥)4

晚餐吃豆腐瘦身,豆腐吃到飽可以嗎?小心這些健康危機!

至于,想效法晚餐吃豆腐的瘦身法,豆腐能不能無限量吃到飽?一般來說,一塊市售闆豆腐、中華豆腐的大小就相當于半份蛋白質。而正常成年人每日蛋白質的建議攝取量為7~13份,因此隻要三餐蛋白質攝取量分配得宜,多半并無大礙。

不過,還是要注意,凡事過猶不及。由于豆腐膳食纖維含量高、蛋白質含量豐富,屬于容易産氣的食物,過食恐有引發消化不良、腹脹氣等問題發生的疑慮。再加上,黃豆制品普林值相對較高,正值急性痛風期間的患者也不宜攝取,因此仍建議适量攝取較有保障。

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