涼菜焯水之後怎麼弄?土豆切成絲,放在水中浸泡一會,中間換幾次水,直到土豆的澱粉洗淨,現在小編就來說說關于涼菜焯水之後怎麼弄?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
![涼菜焯水之後怎麼弄(焯水土豆絲涼拌的做法步驟) 涼菜焯水之後怎麼弄(焯水土豆絲涼拌的做法步驟)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1894486114,1686547834&fm=253&gp=0.jpg)
涼菜焯水之後怎麼弄
土豆切成絲,放在水中浸泡一會,中間換幾次水,直到土豆的澱粉洗淨。
将土豆絲放進沸水中焯熟。
至土豆絲變色撈出過涼。
香菜切段,紅椒切成斜刀薄片。
蔥白豎切成細絲,将土豆絲瀝淨水份,香菜紅椒蔥絲放在一起。
适量味極鮮、醋、芝麻油、鹽調成碗汁澆在蔬菜上。
花椒涼油下鍋,炸出香味後鏟出花椒留下花椒油。
将熱熱的花椒油澆在蔬菜。
涼拌土豆絲拌勻即可食用。