鐵鍋,鍋底黑垢油污多怎麼去除?教你一招,鐵鍋立馬變新鍋。哈喽,大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?
最近有很多粉絲朋友在後台私信告訴我說,家裡的鐵鍋已經用了有五六年了。這個鐵鍋用着都有感情了,唯一不足的就是這個鐵鍋鍋底有很多黑垢油污。家裡的洗潔精怎麼拆洗也洗不掉?家裡的鋼絲球都浪費五六個了,想把這口鐵鍋換一個新鍋吧又不舍得。于是就找到了我。
不知道大家有沒有和這位粉絲一樣呢?家裡的鐵鍋已經用了好幾年了,不管怎麼又都不生鏽?但是因為炒的菜比較多啦,所以它的底部很容易就沾上很多油污。今天呢我就交給大家清洗鐵鍋的好方法,家裡的鐵鍋立馬變新鍋哦。好了,話不多說。接下來就和大家直接分享幹貨啦。
——鐵鍋油污的正确處理方法——
1.首先将家裡的鐵鍋刷洗幹淨,然後直接放在燃氣竈上給它大火燒制一下。裡面不用放食用油,大約要燒至三分鐘後,我們就可以看到鐵鍋底部就已經燃燒起來啦。
2.這個時候我們不要害怕,代表鐵鍋底部的油污正在燃燒。燃燒不到半分鐘的時間,他的這個火苗就會慢慢地減少了。等待逐漸沒有的時候,就代表這塊的油污已經燒幹淨了。然後再燒制鐵鍋的另一半。
3.将鍋底的每個部分都燃燒一遍後,這個時候我們關火就可以啦。炒鍋鍋底被燃燒過後,就變成灰白色了。這個時候再借助家裡的鏟子給她用力的輕輕一鏟,這個鍋灰就很容易鏟下來啦。
4.用鏟子全部鏟完一遍之後,再将其放在清水中給他清洗一遍鍋底。然後再用家裡的鋼絲球給他全部擦洗一遍。再次放在清水中,給他沖一遍。這個時候我們可以明顯的看到炒鍋鍋底已經露出原色啦!但是清洗的,還不是想要的結果。
5.這個時候再将炒鍋倒扣在竈台上,在上面給它撒上一小把的小蘇打。再倒入半袋白醋,這個時候我們可以明顯的看到炒鍋底部開始冒小泡啦。然後在上面給它鋪上一層廚房餐巾紙。靜置十分鐘,讓它徹底的變化。
6.十分鐘後,我們就可以看到這個炒鍋鍋底已經變得很幹淨了。然後再用鋼絲球給他徹底的擦一遍,再次放在清水中,給它沖洗幹淨就可以啦。
用這個方法清洗的炒鍋鍋底,簡單快速又不傷手。炒鍋立馬就能變成新鍋哦,喜歡打掃衛生的朋友,趕緊學起來吧。你還對清洗炒鍋鍋底油污有其他不同的技巧嗎?歡迎評論區留言哦。喜歡本文章,記得收藏加轉發哦,咱們下期見。
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