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紅糖饅頭的制作方法

更新时间：2024-10-08 04:25:48

紅糖饅頭的制作方法?材料：紅糖50克、面粉250克、玉米面粉150克、奶粉50克、酵母2.5克、水125克左右，今天小編就來說說關于紅糖饅頭的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅糖饅頭的制作方法

材料：紅糖50克、面粉250克、玉米面粉150克、奶粉50克、酵母2.5克、水125克左右。

白面，玉米面，奶粉和酵母收放一起，把粉類攪拌均勻。

溫水把紅糖溶化，慢慢倒入面粉中，邊倒入邊攪動，攪拌成絮狀。

在和成面團，蓋好，溫暖處饧發大約1小時左右。

取出面條在揉勻排氣，分割成自己喜歡的面劑子的大小，揉圓。

放在蒸鍋上在饧發20分鐘後，開火，水開後蒸20分鐘即可。

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