澳洲大龍蝦的做法?準備用料澳洲大龍蝦、粉絲、蒜、生抽、小米辣、食用油、料酒、鹽，我來為大家講解一下關于澳洲大龍蝦的做法?跟着小編一起來看一看吧!
澳洲大龍蝦的做法
準備用料。澳洲大龍蝦、粉絲、蒜、生抽、小米辣、食用油、料酒、鹽。
粉絲兩把用溫水泡5分鐘，蒜切成蒜蓉、小米椒切碎。
用筷子從龍蝦尾部尾翼中間的孔，插進去直至龍蝦身體和頭的連接處，然後抽出筷子。
将龍蝦用大剪刀沿腹部一直剪到頭部，撒鹽、紅酒腌制10分鐘。
将泡過的粉絲擺在大的盤子中，上蒸鍋蒸，蒸鍋冒氣後蒸6分鐘出鍋。
另取一炒鍋，鍋中加入食用油、加入生抽、蒜蓉、小米椒碎末，燒熱後淋到龍蝦肉上面即可食用。
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