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炖雞的做法步驟

更新时间：2024-09-28 19:12:59

炖雞的做法步驟?姜切片，雞肉塊洗淨，放清水中浸泡15分鐘，現在小編就來說說關于炖雞的做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炖雞的做法步驟

姜切片，雞肉塊洗淨，放清水中浸泡15分鐘。

香菇溫水泡發，洗淨。

鍋中加适量清水燒開，放鹽、料酒、姜片、雞肉塊煮5分鐘後撈出。

鍋中放适量姜片、香菇、雞肉塊、紅棗、枸杞，倒适量清水燒開，轉小火煲2小時。

然後關火，調入鹽2勺、雞精1勺攪拌均勻，出鍋即可。

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