一、素材:1、主料:淨排500g;2、輔料:料酒、生抽、老抽、山西老陳醋
二、制作方法:
1、小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮面條,别倒掉了;
酸甜适中,不油不膩,口感豐富細膩,不會覺得任何一種調料的突兀。 顔色呈糖稀色,不濃不淡。就是拿汁水拌米飯也是一樣好吃,流口水了趕緊去做吧!
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一、素材:1、主料:淨排500g;2、輔料:料酒、生抽、老抽、山西老陳醋
二、制作方法:
1、小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮面條,别倒掉了;
酸甜适中,不油不膩,口感豐富細膩,不會覺得任何一種調料的突兀。 顔色呈糖稀色,不濃不淡。就是拿汁水拌米飯也是一樣好吃,流口水了趕緊去做吧!
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