越南雞肉粉竅門?準備食材：雞肉100克；河粉200克；紅辣椒2根；蔥2根；香菜适量；魚露适量；白砂糖适量；鹽少許，我來為大家科普一下關于越南雞肉粉竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
越南雞肉粉竅門
準備食材：雞肉100克；河粉200克；紅辣椒2根；蔥2根；香菜适量；魚露适量；白砂糖适量；鹽少許。
鍋中加入水，放入雞肉。
雞肉煮熟、煮至湯汁金黃色。
把雞肉撈出涼下，撕成小塊，雞湯待用。
拿另一個鍋把河粉煮熟。
撈出河粉瀝幹後待用。
紅辣椒切小段，蔥和香菜切碎。
魚露加入白砂糖，再加入紅辣椒段拌勻後倒入雞湯中，加入鹽拌勻。
煮好的河粉倒入碗中，撒上蔥碎和香菜碎，倒入湯即可。
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