紅燒蘿蔔怎麼燒?材料：白蘿蔔500克，花椒油50克，醬油2湯匙，鹽、紹酒、味精、糖各适量，蔥末、姜末共10克，現在小編就來說說關于紅燒蘿蔔怎麼燒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
紅燒蘿蔔怎麼燒
材料：白蘿蔔500克，花椒油50克，醬油2湯匙，鹽、紹酒、味精、糖各适量，蔥末、姜末共10克。
将蘿蔔洗淨，去皮，切成長3公分，寬厚1公分的條塊，用開水煮熟撈出，瀝幹水分待用。
炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，将醬油、糖、紹酒、适量水和蘿蔔依次放入炒鍋中，燒開後，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水澱粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。
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