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廣東臘鴨怎麼做好吃

廣東臘鴨怎麼做好吃

更新时间：2024-11-15 20:11:05

廣東臘鴨怎麼做好吃?芋頭焖臘鴨先準備好所需要用到的食材，幹辣椒，姜，料酒，生抽，鹽，花生油，煙熏臘鴨，芋頭，今天小編就來說說關于廣東臘鴨怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

廣東臘鴨怎麼做好吃（廣東臘鴨如何做好吃）1

廣東臘鴨怎麼做好吃

芋頭焖臘鴨。先準備好所需要用到的食材，幹辣椒，姜，料酒，生抽，鹽，花生油，煙熏臘鴨，芋頭。

溫水将臘鴨洗幹淨以後，下水焯三分鐘撈出放一邊備用，姜片洗幹淨切片。辣椒浸泡一會兒以後切成段兒，芋頭去皮洗淨對半切開，熱鍋起油放入姜片和幹辣椒炒香以後再放入辣鴨，倒入料酒，芋頭。

翻炒以後加入适量清水，悶個15分鐘左右撒入鹽，記住，要掌握鹹淡合适，加入生抽，炒勻以後收幹湯汁，一道地道的臘鴨焖芋頭就做好了。

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