蔥爆肉的正宗做法?準備豬肉、醬油、花椒粉、蔥白、醋、甜面醬、芝麻油等食材,現在小編就來說說關于蔥爆肉的正宗做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
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蔥爆肉的正宗做法
準備豬肉、醬油、花椒粉、蔥白、醋、甜面醬、芝麻油等食材。
豬肉切成薄片,加入一大勺甜面醬、一勺芝麻油,用手抓勻腌制十五至二十分鐘。
蔥白豎切成絲備用,鍋中加入适量油,将腌制好的肉片放入,肉片變色後加入蔥白絲進行翻炒。
加入醋、花椒粉、料酒、雞精、生抽和鹽,快速翻炒至醬汁吸收即可出鍋。
蔥爆肉的正宗做法?準備豬肉、醬油、花椒粉、蔥白、醋、甜面醬、芝麻油等食材,現在小編就來說說關于蔥爆肉的正宗做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備豬肉、醬油、花椒粉、蔥白、醋、甜面醬、芝麻油等食材。
豬肉切成薄片,加入一大勺甜面醬、一勺芝麻油,用手抓勻腌制十五至二十分鐘。
蔥白豎切成絲備用,鍋中加入适量油,将腌制好的肉片放入,肉片變色後加入蔥白絲進行翻炒。
加入醋、花椒粉、料酒、雞精、生抽和鹽,快速翻炒至醬汁吸收即可出鍋。