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蔥爆肉的正宗做法

更新时间：2024-08-18 19:09:19

蔥爆肉的正宗做法?準備豬肉、醬油、花椒粉、蔥白、醋、甜面醬、芝麻油等食材，現在小編就來說說關于蔥爆肉的正宗做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蔥爆肉的正宗做法

準備豬肉、醬油、花椒粉、蔥白、醋、甜面醬、芝麻油等食材。

豬肉切成薄片，加入一大勺甜面醬、一勺芝麻油，用手抓勻腌制十五至二十分鐘。

蔥白豎切成絲備用，鍋中加入适量油，将腌制好的肉片放入，肉片變色後加入蔥白絲進行翻炒。

加入醋、花椒粉、料酒、雞精、生抽和鹽，快速翻炒至醬汁吸收即可出鍋。

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