怎樣儲存小根蒜?用料：小根蒜五百克，醋兩百克，大蒜一頭，食鹽五十克，辣椒面二十克，醬油一百五十克，白糖一百克 ，我來為大家科普一下關于怎樣儲存小根蒜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
怎樣儲存小根蒜
用料：小根蒜五百克，醋兩百克，大蒜一頭，食鹽五十克，辣椒面二十克，醬油一百五十克，白糖一百克。
把小根蒜清冼幹淨，放容器中加入清水，進行浸泡，浸泡時間不能低于二十四個小時。
把醋、醬油辣椒面以及鹽和白糖放在一起，倒進鍋中進行加熱，把大蒜去皮島蒜瓣留用。
把煮開後的料汁自然降溫後備用，把泡好的小根蒜從水中取出來，來然後再控幹水分，放在腌菜的壇子中。
把煮好的料汁也倒入到腌菜的壇方，讓料汁把小根蒜淹沒。最後再把蒜瓣也放進去。進行密封保存，過十五天左右自己腌制的小根蒜就可以食用了。
存放在陰涼的地方或冰箱中，随吃随取就可以。
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