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烤鴨制作方法和配方

更新时间：2024-11-16 18:57:14

烤鴨制作方法和配方?配方：鴨子半隻、蔥段兒、姜片兒、大料、花椒、料酒、醬油、糖漿（蜂蜜也可以），我來為大家科普一下關于烤鴨制作方法和配方?以下内容希望對你有幫助!

烤鴨制作方法和配方

配方：鴨子半隻、蔥段兒、姜片兒、大料、花椒、料酒、醬油、糖漿（蜂蜜也可以）。

鴨子放入大一些的容器。

放入蔥段兒、姜片兒、花椒、大料、料酒、醬油，均勻塗抹在鴨子身上，腌制1－2個小時。

腌制好的鴨子，表面均勻塗抹糖漿。

烤箱180度預熱，中層50分鐘左右，下層放上蓋了錫紙的托盤。

時間到拿出放涼切成薄薄的片兒即可。

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