已是深秋，天氣變得多風、幹燥，除了每日要多飲水，早餐我更愛喝豆漿，比起牛奶，秋天更适合喝它，香濃細滑營養好。豆漿還可以搭配不同的食材，既能留有順滑的口感，還能讓營養更加全面豐富。我們都知道一日三餐中，早餐是最重要的一餐，所以吃好早餐是非常有必要的，我結合季節特點，整理出6款适合深秋時節喝的豆漿搭配，營養均衡易吸收，早上喝點營養熱豆漿再出門，補水又有營養，還祛寒暖胃。

桂圓紅棗豆漿（桂圓 蓮子 核桃 紅豆）

古人把紅豆稱為“心之谷”，這主要就是強調了它的養心功效，用紅豆、蓮子、桂圓、核桃這4種食材打出來的豆漿，長期堅持喝，既能補充營養，貧血、氣色差等都能得到改善，對體質虛弱的人有很好的食療作用。

【做法】：紅豆比較難熟，先把這些食材浸泡1小時，讓食材吸飽水分，這樣打出的豆漿才更細膩，然後所有材料倒入豆漿機，加清水至上下水位線之間，按下豆漿鍵即可，25分鐘後，打開豆漿機，撇去上面一層泡沫，按個人口味趁熱添加适量紅糖或冰糖調味，不宜吃糖的人可用蜂蜜代替。

三紅豆漿（紅棗 紅豆 紅皮花生）

紅棗、紅豆和紅皮花生似乎天生是絕配，這3種紅色食材組合在一起又叫3紅豆漿，它們喝起來順滑香甜，能充分發揮它們的作用，營養會更好，對女性尤其是大姨媽超級友好！值得一提的是，三紅豆漿裡面的花生一定要是紅皮花生，白皮花生一般是榨油比較多，紅色的花生衣的補血效果才是超好的。

【做法】：紅豆和紅皮花生用清水浸泡2個小時的時間，紅棗對半切開，去核備用，然後把紅棗，花生和紅豆放入破壁機内，倒入800ML的水，按下豆漿功能鍵，這樣全程30分鐘後即可完成啦。紅棗天然的甜味，已然足夠，喝不慣原汁原味的可以放紅糖。

闆栗燕麥豆漿（栗子 黃豆 燕麥）

栗子是秋季必吃的堅果，營養非常豐富，有“幹果之王”的美稱，而且比大多數堅果都便宜，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，其中維生素的含量很高，還含有多種營養元素，都是身體必須的，堅持吃就能達到很好的滋補效果。

【做法】：黃豆和燕麥加适量的水提前浸泡，用刀在闆栗尖尖的位置切一道口子，然後冷水下鍋，蓋上蓋子煮開後關火焖5分鐘。将煮熟的栗子去殼去掉外皮，和燕麥以及黃豆一起入破壁機或豆漿機裡，加清水至上、下水位線之間，按動“豆漿”鍵，大約20多分鐘就能打好，糖加或者不加随自己喜好，闆栗本身也有淡淡的香甜味。

雪梨馬蹄豆漿百合（雪梨 馬蹄 黃豆）

梨是秋季情況下的當季水果，梨脆甜汁多，十分的爽口，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特别适合這一季節食用。而馬蹄有着“地下雪梨”的美譽，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又可算作蔬菜，含有豐富的粗纖維以及磷維生素，能維持人體酸堿平衡。一起搭配打成豆漿，味清而甜，更增滋潤敗火功效。

【做法】：黃豆洗幹淨後先浸泡半小時左右，雪梨去皮去核切成塊，把去皮、清洗好的馬蹄切成小塊。所有食材一起放入破壁機中，加适量的淨水，根據自家機器特點選擇豆漿模式，最後按個人口味趁熱添加适量冰糖調味，雪梨和馬蹄都有淡淡的甜味，可以不用加糖。

玉米胡蘿蔔豆漿（玉米 胡蘿蔔 黃豆）

玉米一直都被譽為健康的粗糧，含有豐富的膳食纖維及澱粉，膳食纖維能刺激腸胃的蠕動，對于排出體内的垃圾有幫助作用，胡蘿蔔的營養價值在衆多蔬菜中可謂是出類拔萃，素有“小人參”的美譽，用這胡蘿蔔和玉米作為材料煮成豆漿，因為沒有了胡蘿蔔那股味，極其香甜，孩子他一個人就能喝了兩大杯。

【做法】：将玉米豎起來，用刀從中間劈開它，切開成對半的樣子，再把玉米粒掰下來，胡蘿蔔去皮後切成小塊。把黃豆，玉米，胡蘿蔔放入破壁機裡，倒入适量的清水到1000ml的刻度線，然後啟動豆漿功能，打成豆漿後加入适量冰糖攪拌至融化即可。

紫薯燕麥豆漿（紫薯 燕麥 黃豆）

燕麥中不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質等營養元素的含量都高多種谷物，是絕對的低糖、低熱量、高營養谷物，很多熱愛健身的人，都會首選它作為主食。而紫薯香甜可口，富含花青素和植物纖維，對于清腸胃也有不錯的效果。紫薯的香美，在燕麥片的膠質下，使豆漿濃郁細膩，擁有迷人的紫色，對于上班族，懶人族，減肥人群來說最合适不過了。

【做法】：把黃豆用清水洗幹淨，然後浸泡30分鐘左右，紫薯去皮切小塊。把泡好的黃豆、燕麥和紫薯丁一起放入破壁機内，加水至水位線内，選擇五谷豆漿鍵，打漿煮沸即可，一般半小時完成，喜歡甜的可以加入适量冰糖即可，減脂人士可不放糖。