川菜怎麼做才好吃呢?準備綠豆粉絲100g,豬肉末80g将浸泡好的粉絲切三段将郫縣豆瓣醬剁碎，蔥姜蒜切末，我來為大家科普一下關于川菜怎麼做才好吃呢?以下内容希望對你有幫助!
川菜怎麼做才好吃呢
準備綠豆粉絲100g,豬肉末80g。
将浸泡好的粉絲切三段。将郫縣豆瓣醬剁碎，蔥姜蒜切末。
準備好肉末.鍋中油 熱後下肉末煸炒。肉末炒變 白後加入料酒和豆瓣醬。把豆瓣醬煸出紅油後加入蔥姜蒜末(蔥花放一半) 炒香後放入六月鮮、老抽和鹽。
再倒入适量清水。水開後下入粉絲翻炒把粉絲炒軟透亮，水分也被粉絲吸入後，下入剩餘的蔥花和黑芝麻翻炒均勻即可。
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