礦物質食物都有哪些?黑木耳鐵在人體中大約含量為4-5克鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血人體貧血就是因為缺鐵在血紅蛋白中的含量大約為72%黑木耳是含鐵量非常豐富的食物想要補充鐵元素的朋友們可以黑木耳，涼拌、清炒都很不錯，我來為大家科普一下關于礦物質食物都有哪些?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
礦物質食物都有哪些
黑木耳
鐵在人體中大約含量為4-5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。人體貧血就是因為缺鐵。在血紅蛋白中的含量大約為72%。黑木耳是含鐵量非常豐富的食物。想要補充鐵元素的朋友們可以黑木耳，涼拌、清炒都很不錯。
豆類
豆類食品諸如豆漿、豆皮、豆腐等含有大量的蛋白質，有助于青少年身體、骨骼的發育，也 有助于成年人維持健康的體态。因此，适當食用豆類對身體大有裨益。
魚類
鋅對人體多種生理功能起着重要的作用。它還能參與多種酶的合成；加速生長發育；增強創傷組織再生能力；增強抵抗力；促進性機能。鋅元素在肉類、魚類、動物肝腎中含量較高。所以常吃豬肝類的食物就可以補充大量的鋅元素。魚類中含有大量的鋅元素，可以有效幫助人體補充鋅元素。
奶制品
奶及奶制品；豆及豆制品；可連骨、殼一起吃的小魚、小蝦；綠色蔬菜；海帶、紫菜、發菜、芝麻、芝麻醬等，都會起到補鈣的作用。
貝殼類
貝殼類的食物都會起到補鋅的作用。其次紅色肉類、動物内髒；幹果類、谷類胚類、麥麸、花生和花生醬；蛋類、豆芽和燕麥類等，也會有同樣的作用。
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