葡萄和提子是一個種類嗎?夏秋季水果大量上市，每次回家路過繁華的菜市場，總要溜達進去買一大堆的水果，現在小編就來說說關于葡萄和提子是一個種類嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

葡萄和提子是一個種類嗎

夏秋季水果大量上市，每次回家路過繁華的菜市場，總要溜達進去買一大堆的水果。

這個季節，最适合吃的水果當然是葡萄了，各種各樣的葡萄，夏黑、玫瑰香、巨峰，個個果粒飽滿，甜蜜可口。

說到葡萄，不得不提的就是跟它酷似“雙胞胎”的兄弟——提子了，不管是紅提、青提還是黑提，也都是十分的好吃。

那麼葡萄跟提子到底有什麼區别呢？今天我們就來一起了解一下吧~

其實，從植物學分類來說，提子就是衆多葡萄品種中的一大類。

不同的是我們平時吃的葡萄是東亞分布中心的品種，而提子是歐亞西亞分布中心的品種。

那麼提子為什麼要叫提子呢？

因為最早的提子，是從香港傳入内地的，在粵語中，“提子”是指的是所有葡萄品種。

所以内地就誤以為提子是這種進口水果的名稱，提子的名稱就此傳播開來。

現在市面上的提子，根據顔色分為青提、紅提和黑提。

說道這裡蘑菇醬想要跟大家分享一個小知識，我們在市面上見到的“蛇果”，其實是原産于美國的紅香蕉蘋果，在當地被稱為Red delicious apple，被香港人音譯成了“紅地厘蛇果”，後來逐漸演化成了“蛇果。”而且國内現在的蛇果大部分來自山東、山西，不再是珍惜的舶來品了。

蛇果

所以綜合來講，提子跟葡萄的關系就跟櫻桃和車厘子、菠蘿和鳳梨一樣，本質上沒有多大的區别，不過是品種不同，叫法不同而已。

雖說是同屬葡萄，但是提子跟葡萄從外形到口感還有營養，是有一些區别的，接下來我們詳細了解一下吧。

1.外形不同

葡萄的果粒外形絕大部分是圓形，個頭較小；葡萄顔色多樣，因品種差别而不同，比如說有淺紅色、深紅色、深紫色、綠色、淡綠色等等；葡萄的表面有明顯的白霜。

而提子的果粒大多數呈橢圓形，果粒大，市面上常見的提子隻有3種顔色，紅提、綠提和黑提，提子的表面沒有明顯的白霜。

蘑菇醬小貼士之葡萄的白霜

葡萄的白霜不是農藥殘留，也不是其他有害物質，而是葡萄自身分泌的學名叫「果粉」，果粉對人體無害，而且還可以通過果粉是否完整來判斷葡萄是否新鮮呢。

除了葡萄有果粉，李子、西梅、藍莓都有果粉。

2.口感不同

葡萄的果肉松軟多汁，酸甜可口，果皮與果肉容易分離；而且葡萄的果皮比較厚，吃起來比較澀，所以大部分的葡萄都是剝皮吃的。

而提子的果肉緊實，口感較甜，汁水比葡萄要少；提子的皮、肉連接緊密，不容易分開，所以一般提子都是果肉與果皮一同食用的。

3.營養成分不同

葡萄和提子中都含有大量的營養物質，比如鈣、鉀、鐵等礦物質，蛋白質，維生素等。

不過葡萄的維生素C的含量要比提子高很多；而提子的味道更甜，所以糖分比葡萄更高一些。

記得之前提子的價格比葡萄要貴一些，現在兩者的價格基本差不多。

在此要說明的是，提子價格貴隻是因為一是因為它的種植成本高，二是因為提子的種植還沒有普及，運輸成本高，所以價格要高于葡萄。

從口感來講，提子的果肉厚實籽少味甜，而葡萄的果味是酸甜口感、籽多、皮澀，提子的口感優于葡萄；

但是從營養上來說，葡萄的營養價值更高一些、而且可選擇性多。

所以在糾結究竟是買葡萄還是提子時，可以考慮一下，若是喜歡吃提子味道，就選擇提子；若是對味道喜歡酸甜口感或沒有特别的要求，那麼推薦性價比更高的葡萄哦~

以上就是蘑菇醬關于《秋季吃水果，是買葡萄還是提子？原來兩者區别在這裡，終于搞清楚》這篇文章的全部内容了。

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