大頭蝦怎麼處理幹淨?先剪掉蝦的蝦腳剪掉肚子上的小蝦腳（遊水鳍），下面我們就來說一說關于大頭蝦怎麼處理幹淨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
大頭蝦怎麼處理幹淨
先剪掉蝦的蝦腳。剪掉肚子上的小蝦腳（遊水鳍）。
從眼睛後1厘米的地方剪掉蝦頭，輕輕擠壓蝦頭并用剪刀挑出蝦包（蝦胃）。
沿着背部剪開蝦殼，剪掉蝦尾尖刺。
最後清除蝦腸，大頭蝦就處理完成了。
大頭蝦，俗稱羅氏沼蝦，因為頭比起基圍蝦要大很多。因此，在有些地方稱羅氏沼蝦為大頭蝦，是東北地區的特色名食。
大頭蝦怎麼處理幹淨
更新时间：2024-11-11 13:49:53
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