大家好 我是男人廚房龍叔(*￣︶￣)
生蚝除了燒烤或是清蒸，直接爆炒也很美味，一口一個吃起來非常過瘾
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所需食材：生蚝、青紅椒、蔥姜
所需調料：芝麻油、耗油、生抽
烹饪方法：
1.先來調個醬汁，碗中放入兩勺生抽、一勺芝麻油、一勺耗油、兩勺水澱粉攪拌均勻備用
2.接着燒一鍋開水，放入姜片，然後放入生蚝，大約煮20秒即可撈出
3.撈出後控幹水分放入盤中備用
4.另起鍋燒油，放入蔥白、姜片爆香，出香味後放入蔥段、青紅椒大火翻炒幾下，然後放入生蚝
5.淋入一勺白酒快速翻炒，緊接着倒入醬汁，大火翻炒均勻就可以出鍋了
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