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茄子燴土豆做法竅門

更新时间：2024-11-10 18:58:04

茄子燴土豆做法竅門?主料：茄子(綠皮)兩個、土豆一個、麻椒一個，下面我們就來說一說關于茄子燴土豆做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

茄子燴土豆做法竅門

主料：茄子(綠皮)兩個、土豆一個、麻椒一個。

輔料：油适量、鹽适量、醬油适量、豆瓣醬少許、小蔥适量、八角兩朵、麻椒切成塊。

将茄子，土豆用蒸鍋蒸15分鐘，放涼，炒鍋裡放油，放蒸好的茄子，放八角炒勻。

将茄子用勺子按碎。

放入土豆。

将土豆按碎。

加入醬油，鹽，豆瓣醬炒勻。

加入麻椒炒熟。

加入小蔥翻炒。

出鍋。

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