土豆不洗直接炒可以嗎?炒土豆前最好洗一下，在切之前洗，再炒熟就可以吃了這樣既衛生健康又好吃因為土豆裡含有澱粉切後還是用清水洗淨再炒比較好吃炒出來脆，不粘，我來為大家科普一下關于土豆不洗直接炒可以嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
土豆不洗直接炒可以嗎
炒土豆前最好洗一下，在切之前洗，再炒熟就可以吃了。這樣既衛生健康。又好吃。因為土豆裡含有澱粉。切後還是用清水洗淨再炒比較好吃。炒出來脆，不粘。
炒土豆絲的做法：
（1）把土豆切絲放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
（2）胡蘿蔔也切成同樣的絲。
（3）小蔥切成蔥花。
（4）油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿蔔、生姜、炒透明後撒入花椒。
（5）然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
（6）盛入盤中，撒上蔥花即可。
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