冰糖炖佛手柑的做法?所需食材：金佛手500g，黃冰糖1000g選擇新鮮的金華佛手，根據家裡炖盅的大小，與冰糖配比1:2，今天小編就來說說關于冰糖炖佛手柑的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
冰糖炖佛手柑的做法
所需食材：金佛手500g，黃冰糖1000g。
選擇新鮮的金華佛手，根據家裡炖盅的大小，與冰糖配比1:2。
佛手用水沖洗幹淨，泡淡鹽水中10分鐘，可以清除掉佛手縫隙裡面的小蟲子。
擦佛手表面幹淨水分。
把冰糖與佛手絲拌勻，裝入炖盅。
小火慢炖12小時，讓佛手精華成分充分析出到糖漿中。
冰糖炖佛手的功效，可以沖調作為日常茶飲，有效減輕辦公室白領因工作時間長，加班熬夜，煙酒過多造成消化不良、胸腹脹悶等不适症狀，對老年人的氣管炎、哮喘病也有明顯的緩解作用。
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