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菠菜莜面窩窩如何做

更新时间：2024-11-17 22:45:41

菠菜莜面窩窩如何做?材料：莜面200g，菠菜汁适量，蔥少許，老幹媽少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量，我來為大家科普一下關于菠菜莜面窩窩如何做?以下内容希望對你有幫助!

菠菜莜面窩窩如何做

材料：莜面200g，菠菜汁适量，蔥少許，老幹媽少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量。

菠菜洗幹淨，料理機打成汁，過濾小火燒開。

面粉分成白面團和菠菜面團，分别100g，在100g面粉中加入适量的菠菜汁開始和面。

同樣的步驟在另外100g面粉中加入開水，把面粉均勻的和好。

和面好之後，将白面團裹圓，菠菜面團擀成方形，将白面團包裹一圈。

繞着手指裹成圈，裝盤。

接着上鍋蒸8分鐘，再蒸的時候可以準備蘸水，莜面窩窩要配上蘸水才更美味。

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