生蚝買回來可以放幾天?生蚝買回來之後放在冰箱裡冷藏可以放5天左右，若是冷凍則可以保存30天左右，生蚝放久了容易滋生細菌，也會變質，建議最好在一兩天之内食用，這樣才能保持它的原汁原味冷藏後的生蚝一定要進行烹饪再食用，否則會危害健康，下面我們就來說一說關于生蚝買回來可以放幾天?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
生蚝買回來可以放幾天
生蚝買回來之後放在冰箱裡冷藏可以放5天左右，若是冷凍則可以保存30天左右，生蚝放久了容易滋生細菌，也會變質，建議最好在一兩天之内食用，這樣才能保持它的原汁原味。冷藏後的生蚝一定要進行烹饪再食用，否則會危害健康。
生蚝又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體内吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收；生蚝能補鋅，預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物，而生蚝含鋅最高；生蚝含有維生素B12， 這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蚝又具有活躍造血功能的作用。
生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體内能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明，運用生蚝殼增加體内的含鋅量，可提高機體的鋅镉比值，有利于改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
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