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豆瓣炸醬面的做法

更新时间：2024-11-16 06:20:16

豆瓣炸醬面的做法?炒鍋燒熱，放入1湯匙的油，再放入豬肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将豬肉末中的油炒出來，我來為大家科普一下關于豆瓣炸醬面的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豆瓣炸醬面的做法

炒鍋燒熱，放入1湯匙的油，再放入豬肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将豬肉末中的油炒出來。

加入蔥伴侶豆瓣醬一起炒勻。

加入半碗水，攪勻後煮開，轉小火熬至醬變濃稠，加入糖調味。

面條放入開水中煮熟（無白心），撈出後放入涼水中，再撈出瀝幹水，放入碗中。

将炸好的醬澆在煮好的面條上，撒上蔥花，再配上青椒絲紅椒絲或者自己喜歡的蔬菜，拌勻即可。

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