海帶木耳胡蘿蔔湯怎麼做?材料：大棒骨一根、海帶結100克、泡發後的木耳60克、胡蘿蔔半根、蔥姜适量、鹽1茶匙，我來為大家講解一下關于海帶木耳胡蘿蔔湯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
海帶木耳胡蘿蔔湯怎麼做
材料：大棒骨一根、海帶結100克、泡發後的木耳60克、胡蘿蔔半根、蔥姜适量、鹽1茶匙
将棒骨洗幹淨，從中間剁開，讓骨頭裡面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水，并将洗淨的棒骨放進去，用中火煮。
開鍋後用湯勺去除血沫。
放入蔥段、姜片，小火炖1小時。
4.将泡發的木耳擇好，洗淨，用手撕成小塊。海帶結洗淨備用。胡蘿蔔洗淨切片。
待一小時後，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。将木耳、海帶、胡蘿蔔倒入骨頭湯中，小火炖30分鐘，最後加入鹽調味即可。
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