玉米面點怎麼做?主料：玉米(鮮)2根輔料：玉米澱粉35克，糯米粉15克，接下來我們就來聊聊關于玉米面點怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
玉米面點怎麼做
主料：玉米(鮮)2根。
輔料：玉米澱粉35克，糯米粉15克。
調料：白糖10克，植物油适量。
玉米放入鍋中，加入适量的水，煮熟。
煮熟後的玉米晾至不燙手後，先用小刀削下一行，再沿着削出來的縫隙将其一行行剝下來。
将粘在一起的玉米粒弄松散，準備好玉米澱粉和糯米粉。
将剝好的玉米粒放入漏篩中，用清水沖洗一遍，使玉米粒的表面濕潤，然後濾去多餘的水分。
将玉米澱粉與糯米粉放入玉米粒中拌勻，使每一粒玉米上都均勻地粘上粉。
鍋中放入少許植物油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入步驟五的玉米粒，鋪開，用手将表面壓平。
小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後，再倒入适量的油，油的用量要能淹至玉米表面。
然後轉中火，炸3至5分鐘至玉米烙金黃酥脆。
然後将多餘的油倒出，再趁熱在表面撒入适量的白糖即可出鍋。
出鍋後将其放在廚房紙上吸去多餘的油分後即可。
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